葉物が少なくなる夏

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作業内容

・トラクター耕耘

・枝豆除草

・資材調達

おはようございます。

明日にサニーレタスのマルチ張りを行うために今日土を起こし直しました。気温の上昇が著しく、サニーレタスの生育にとっては厳しいものになってしまいます。その代わり枝豆や空芯菜などの夏が旬となる野菜が沢山出てきます。野菜によって季節の移り変わりを楽しむのも一つであり、周年で同じ野菜を収穫することに疑問がないかと言えば嘘になります。しかし、周年でとる野菜にもその季節によって違った味わいや、気温や湿度によって身体が求める野菜も変わってくるとも考えます。

夏の葉物野菜は基本的に少なくなりがちですが、なんとかそこを解決できないかと思い、夏場のサニーレタスの栽培を試していきます。