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作業内容

・枝豆除草

・収穫

おはようございます。

張り切って日中に除草作業していたら、日にやられてしまいました。そんなお日様のもとでも草木はどんどんとその背丈を伸ばしていき、待ってくれません…予定したところがまだ終わっていないので、早目に除草を進めたいと思います。

一方の枝豆もどんどんと大きくなってきており、良い状態の実をつけています。ひたすらに枝からもぎ取り、状態を選別しながら収穫と調整作業をしていました。今回はまだ機械の整備が十分に完了していなかったった為、手作業で進めていました。一莢ずつを確かめながら取っていくのは中々の手間になりますが、口に含んだときに広がるほんのりとした甘さと旨味を感じられれば手間をかけた甲斐があります。

畑の方では後口の枝豆も花が咲き、実が入り始める時期になりました。この時期に水分がないと、なかなか上手く育ってくれないので、雨が欲しいところです。今収穫しているところは7月の長雨により良い状態に仕上がっているので、是非お試しください。